Ốc móng tay xào rau củ muống là 1 trong những món tiêu hóa, dễ có tác dụng. Nếu bạn đã từng “lê la” những tiệm ốc vỉa hè cổ thì chắc chắn rằng không thể lạ gì cùng với món ăn dân gian tuy nhiên hết sức mê say này. Nếu vẫn có chút nào đó tương đối lo ngại vì chưng quality của các món ốc mua bên phía ngoài, vậy hãy học nkhô cứng công thức có tác dụng món ốc xào rất đỉnh tiếp sau đây để đãi cả nhà của bạn nhé!

*
*
Món ốc móng tay xào rau muống thiệt tươi xanh, thật ngon(Ảnh: Internet)

Ốc gì xào rau xanh muống ngon ví như không hẳn là ốc móng tay? Ốc móng tay vừa giàu đạm lại đựng được nhiều can xi, trong lúc đó, rau xanh muống là “đệ tuyệt nhất dễ ăn” với cũng có không ít hóa học xơ. Sự kết hợp này sẽ không new tuy vậy vẫn luôn luôn làm tín đồ dùng của món ốc xiêu lòng lòng vì quá đỗi thơm ngon. Quan trọng khi chế tao, chúng ta chăm chú làm ốc sạch sẽ nhằm đảm bảo đảm sinh. Các bước còn lại gần như dễ dàng và đơn giản nhỏng sẽ giỡn. Bắt tay thuộc Bếp Trưởng Á Âu tiến hành tức thì món này bạn nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước làm ốc móng tay xào rau xanh muống

Các nguyên liệu cần có làm ốc móng tay

1 kg ốc móng tay1 bó rau củ muống2 củ hành tím4 tép tỏi1 bát đậu phộng rang nhỏ

Cách làm ốc móng tay xào rau xanh muống

Làm sạch mát ốc móng tay với ginóng cùng ớt

Ốc móng tay cũng như như những các loại ốc không giống, cần phải được sơ chế cực kỳ tinh vi trước lúc chế tao cùng trải nghiệm. Khi mua ốc về, chúng ta xối qua nhiều lần cùng với nước sạch sẽ.

Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay xào rau muống

Sau lúc cảm giác đang một số loại được rất nhiều khu đất cát, bùn bẩn, bạn ngâm ốc móng tay với nước white có pha giấm cùng ớt trái xắt miếng. Cách làm này giúp ốc nhả được các hóa học không sạch sâu trong bản thân ra, mặt khác cũng có tác dụng tiêu giảm được mùi vị tanh của những các loại hải sản.

Trong thời gian chờ dìm ốc, các bạn cũng trỡ ràng thủ nhặt rau củ muống. Rau muống để xào thì bạn nên tước bước phần lá với bảo quản phần cọng.

Trụng sơ rau muống

Rau muống các bạn trụng sơ qua cùng với nước sôi (KHÔNG luộc mang đến mềm). Sau kia, chúng ta trụng tức thì rau củ vào nước đá mát để giữ mang lại rau xanh muống được xanh cùng giòn.

Quý khách hàng ngâm vào nội địa đá lạnh khoảng tầm 5 phút ít thì vớt ra rổ sạch sẽ, khiến cho ráo nước.

Luộc sơ ốc móng tay

Ốc sau thời điểm dìm cọ chấm dứt, chúng ta bỏ vô nồi nước sôi với cũng luộc sơ mang lại ốc chín. Sau đó, chúng ta vớt ốc ra và khều giết thịt thoát ra khỏi vỏ.

*
*
Sau Khi rửa, bạn luộc sơ qua ốc móng tay mang lại chín(Ảnh: Internet)

Cách xào ốc móng tay xào rau củ muống

Hành tím với tỏi chúng ta phi thơm với dầu ăn uống. Tiếp mang lại, chúng ta mang đến ốc móng tay vào đảo thiệt nkhô hanh (để ngon lửa tương đối lớn) với nêm chút muối, chút ít hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, thêm chút ít ớt thế nào cho vừa mùi vị nạp năng lượng.

Xem thêm: Trẻ Sơ Sinh Hay Bị Trớ Sữa Ra Mũi, Nôn Trớ Sữa Liên Tục Phải Làm Sao???

*
*
Xào ốc trước(Ảnh: Internet)

Lúc ốc sẽ chín, bạn thả rau muống vô, hạ lửa nhỏ dại giảm lại cùng xào thêm vào cho rau tương đối rẻ thì tắt phòng bếp.

*
*
Sau đó mang đến rau mkhi uống vào hòn đảo cùng(Ảnh: Internet)

Ốc xào rau xanh muống tương đối măn mẳn, lúc ăn chấm ốc với chút muối tiêu ckhô cứng, ăn lúc còn nóng hổi cùng với cọng rau củ muống xanh giòn quả là ngon bá cháy. Có khó gì cho một món ngon nhưng mà cách làm lại quá đơn giản rứa này, đúng không nào? Thèm ốc và lại thèm cả rau, vậy thì chớ bỏ qua mất món rau xanh muống xào ốc móng tay cực hấp dẫn này các bạn nhé!