Sườn xào chua ngọt là món ăn uống thịnh hành vào bữa ăn của gia đình cả nước. Món ăn đậm chất, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt ăn uống mãi ko ngán. Sườn xào chua ngọt có rất nhiều giải pháp có tác dụng khác nhau, tuỳ theo vùng miền với sở trường của tín đồ nấu nướng. Hãy để Vietmart share cho chính mình giải pháp làm sườn xào chua ngọt dễ dàng cùng ngon cực kỳ nhé!


Nguyên liệu của món sườn xào chua ngọtCác bước làm món sườn xào chua ngọtVIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Các nguyên liệu của món sườn xào chua ngọt

*
Các nguyên vật liệu chủ yếu của món sườn xào chua ngọt
*
Các gia vị để triển khai sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu chính:

200gr ớt chuông50gr hành tâyHàng tímTỏiMột nhánh nhỏ tuổi đề xuất tàu

Các gia vị cần thiết:

Các bạn hãy sẵn sàng những một số loại hương liệu gia vị sau nhé: Dầu hào, tương cà, tương ớt, con đường, nước mắm nam ngư, giấm, gia vị bột ngọt, hạt tiêu xay, bột năng để tạo độ sánh.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon nhất

Để đơn giản rộng, những chúng ta có thể sử dụng xốt hương liệu gia vị nêm sẵn của Barona: Xốt sườn xào chua ngọt Barona

Đề xuất thành phầm của Vietmart


*

*

*

*

Cách lựa chọn sườn ngon

Quý khách hàng nên chọn thịt sườn tươi new, không bị black hay sạm màuChọn sườn non gồm phần xương nhỏ tuổi, phần sụn nhiều đang càng ngon rộng.

Cách thức làm món sườn xào chua ngọt

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

*
Thái ớt chuông cùng hành tây thành miếng

– Rửa sạch sẽ sườn rồi chặt các miếng để vừa ăn. Sau đó ngâm sườn cùng với hỗn hợp nước muối bột ginóng (hoặc rất có thể gắng bằng chanh) khoảng 15 phút ít để khử sạch mùi hăng.

– Rửa sạch sẽ ớt chuông với hành tây rồi cắt từng miếng theo kân hận hình chữ nhật.

– Cần tàu cắt khúc khoảng chừng 4centimet.

– Băm nhỏ tuổi hành tỏi với gừng.

Cách 2: Luộc sườn

*
Một bước không thể không có là luộc sườn rồi để ráo nước

– Cho vào nước luộc sườn vài miếng gừng, hành tây thái lát và một thìa coffe muối.

– Lúc nước bước đầu sôi, các bạn đến không còn 600 gram sườn vào luộc.

– Luộc sườn khoảng chừng 15 phút với mức lửa khổng lồ vừa nhằm sườn nkhô hanh chín (Luộc chín tới giữ lại được đôj ngọt của sườn).

– Sau kia vớt sườn ra rổ đến ráo nước.

Bước 3: Ướp sườn non

– Đổ 1 thìa nước hành tỏi xay, một thìa coffe hạt nêm, ½ thìa cafe gia vị bột ngọt cùng một ít tiêu vào sườn rồi trộn những để trong 10 phút ít.

– Rắc khoảng 3 thìa cà phê bột năng lên sườn rồi trộn số đông, cố gắng để bám một tấm mỏng bột năng để tạo độ sánh lên sườn.

Cách 4: Chiên sườn

– Cho dầu vào chảo nhiều một chút ít để rán tiện lợi hơn, sườn tiến thưởng đầy đủ.

– Đợi lúc khi dầu nóng lên, bỏ sườn vào chiên với tầm lửa vừa để sườn chín phần đa màu sắc. Nhớ đề xuất lật sườn rất nhiều nhằm sườn đá quý mọi rồi vớt ra nhé!

Lưu ý: Không nhằm sườn chín vượt dẫn đến sườn bị khô.

Bước 5: Pha nước sốt

*
Các nguyên liệu dùng để làm pha nước sột sườn xào chua ngọt thật ngon, đậm vị

– Cho 1 thìa dầu hào, 1,5 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt cay, 1 thìa mặt đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa ginóng, ½ thìa gia vị mì chính, ½ thìa tiêu rồi trộn những nóng.

Cách 6: Xào sườn non

*
Cho sườn vào xào chung cùng với rau

– Cho vào chảo một muống nêm canh dầu ăn, đợi khi dầu nóng thì cho hành, tỏi vào phi cùng với lưả vừa.

– khi thấy hành tỏi đã dậy mùi thơm với ngả color xoàn, Các chúng ta mang lại ớt chuông cùng hành tây vào để xào. Để lửa Khủng không còn cỡ rồi hòn đảo thật rất nhiều tay nhằm rau chín nkhô giòn nhưng vẫn giữ được độ giòn cùng ngọt của rau củ.

– Đảo rau củ khoảng tầm 2 phút ít thì sụt giảm lửa vừa cùng đổ hôn tất cả hổn hợp nóng vừa trộn vào.

– Kế tiếp là cho sườn vào trộn gần như, xào thiệt nkhô giòn tay để sốt ngấm những lên sườn.

– Sau Lúc sườn đã ngnóng phần đông sốt, cho đề nghị tàu vào để dậy mùi thơm của món ăn uống. Trộn các tay rồi tắt phòng bếp.

Trình bày

*
Sườn xào vàng óng cùng Color của ớt chuông trông thiệt hay đúng không ạ nào?

– Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa rồi rắc thêm một chút ít hành lá thái nhỏ trang trí mang lại đẹp mắt. Sườn được áo một tấm nóng bóng bẩy cùng với ớt chuông đủ màu sắc chú ý lôi kéo làm thế nào.

– Nếu các bạn tuân theo bí quyết này, sườn sẽ tương đối mềm, sốt ăn vừa căn vặn với vị hơi chua chua ngọt ngọt, cay dịu vô cùng ngon miệng.

Món sườn xào chua ngọt vừa có thể ăn kèm cơm trắng giỏi nhnóng nháp cùng với ít riệu và bia đều rất ngon.

Xem thêm: Phim Nữ Sinh Hàn Quốc Điên Cuồng Gạ Tình Thầy Giáo, 3 Nữ Sinh Diễn Cảnh Yêu Táo Tợn Nhất Màn Ảnh

Hi vọng qua khuyên bảo bên trên sẽ giúp các bạn kết thúc được món sườn xào chua ngọt ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất.